50,00RON
O pâine-spectacol, de proveniență rusească, făcută din secară fermentată cu maia, malț roșu (pe care ni l-am facut singuri, fiind imposibil să găsim acest ingredient în Romania) și semințe de coriandru. Cu siguranță una dintre pâinile noastre preferate cu secară.
Toate produsele noastre sunt dospite lent, 100% cu maia, nu folosim drojdie de cultura, aditivi sau amelioratori.
| Greutate | 1 g |
|---|---|
| Ingrediente | Boabe de secară, făină integrală de secară, făină de grâu, malț de secară, melasă, maia de secară (făină de secară, apă), apă, sare, semințe de coriandru. |
| Tip | Integrală |
| Cereala | Secară |
| Gluten free | Nu |
| Asocieri | Carne, pește, icre sau cu unt |
