15,00RON
Pâine albă de grâu, cu originile în regiunea Galicia din Spania, caracterizată prin forma specifică (cu moț). Versiunea noastră de Pan Gallego este dospită doar cu maia, timp de 24 de ore, ceea ce îi conferă un profil de gust bogat.
Toate produsele noastre sunt dospite lent, 100% cu maia, nu folosim drojdie de cultura, aditivi sau amelioratori.
| Ingrediente | Făină albă de grâu, maia (făină de grâu, apă), sare. |
|---|---|
| Tip | Alba |
| Cereala | Grâu |
| Gluten free | Nu |
| Asocieri | O pâine versatilă, poate fi asociată cu orice mâncare. Pentru o masă autentic spaniolă, asociați-o cu chorizo sau brânzeturi spaniole. |
